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SJ-NC食品新增劑亞硝酸鹽檢測儀為整合化食品anquan檢測分析裝置✘◕╃✘，能夠快速檢測肉類₪✘▩、燻肉₪✘▩、香腸₪✘▩、奶製品₪✘▩、泡菜₪✘▩、醃製蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；食品中的亞硝酸鹽經過提取✘◕╃✘，與檢測試劑反應生成有色化合物✘◕╃✘，再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度✘◕╃✘，在一定範圍內吸光度與含量成正比▩✘。透過檢測可確定食品是否符合國家標準或是否為超標毒害食品等▩✘。儀器預留其他專案檢測程式和埠✘◕╃✘，根據日後需求可方便的自主增加檢測專案▩✘。
